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Fondants au chocolat

Cela fait environ 12 fondants au chocolat pour des ramequins de 6 à 8 cm de diamètre. Mais on peut aussi faire ce gâteau dans un plat classique.

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 5 œufs
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 200 g de beurre

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12 petits fondants

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 12 min

facile

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Photo de la recette : Fondants au chocolat

Photo de la recette : Fondants au chocolat
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  1. Préchauffer votre four à 190°C.
  2. Mettre le chocolat pâtissier et tout le beurre dans un saladier et Les faire fondre au micro-onde pendant 2 minutes.
  3. Verser le sucre dans un autre saladier et y incorporer les œufs un par un.
  4. Mélanger les 2 préparations.
  5. Incorporer la farine.
  6. Verser la pâte dans des petits ramequins. Il ne faut les remplir qu'à la moitié car ils vont avoir tendance à gonfler à la cuisson.
  7. Enfourner les ramequins dans le four et laisser cuire pendant 12 minutes environ. Surveiller la cuisson, elle dépend du four !

Accompagnez ses fondants au chocolat de crème anglaise !!!

Vous pouvez très bien faire la même recette dans un plat à gâteau classique mais surveillez la cuisson, car ça ne cuira pas beaucoup plus longtemps si vous le voulez bien fondant.

Recette adorée par mes amis ;-)

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Recette publié par , le

Commentaires

Le 27 janvier 2010, par Severine

Super bon, j'adore cette recette !
À faire absolument, bonne journée.

Le 09 novembre 2009, par Ronaldeve

c'est très bon, j'adore ;-)

Le 20 mai 2009, par La miss du 58

j'ai fait cette recette et c'est trop bon ;-)

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