Fondants au chocolat
Cela fait environ 12 fondants au chocolat pour des ramequins de 6 à 8 cm de diamètre. Mais on peut aussi faire ce gâteau dans un plat classique.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 200 g de sucre
- 5 œufs
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 200 g de beurre
12 petits fondants
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Préchauffer votre four à 190°C.
- Mettre le chocolat pâtissier et tout le beurre dans un saladier et Les faire fondre au micro-onde pendant 2 minutes.
- Verser le sucre dans un autre saladier et y incorporer les œufs un par un.
- Mélanger les 2 préparations.
- Incorporer la farine.
- Verser la pâte dans des petits ramequins. Il ne faut les remplir qu'à la moitié car ils vont avoir tendance à gonfler à la cuisson.
- Enfourner les ramequins dans le four et laisser cuire pendant 12 minutes environ. Surveiller la cuisson, elle dépend du four !
Accompagnez ses fondants au chocolat de crème anglaise !!!
Vous pouvez très bien faire la même recette dans un plat à gâteau classique mais surveillez la cuisson, car ça ne cuira pas beaucoup plus longtemps si vous le voulez bien fondant.
Recette adorée par mes amis 
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Le 20 mai 2009, par La miss du 58
j'ai fait cette recette et c'est trop bon
Le 09 novembre 2009, par Ronaldeve
c'est très bon, j'adore
Le 27 janvier 2010, par Severine
Super bon, j'adore cette recette !
À faire absolument, bonne journée.