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Tarte à l'oignon
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg d'oignon
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- ciboulette
- persil plat
- gruyère
- poivre
- sel
- beurre
4 personnes
10 min
20 min
- Coupez les oignons en lamelles et faites-les blanchir dans un poêle avec du beurre.
- Préchauffez votre four à 200°C (Th.7).
- Posez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson de votre four.
- Dans un bol, mélangez la crème, la ciboulette, le persil avec un peu de poivre et de sel.
- Versez la préparation du bol dans la poêle et mélangez.
- Étalez le mélange sur le fond de tarte et saupoudrez de gruyère.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Dégustez cette tarte accompagnée d’une salade ou coupez-la en morceaux pour l’apéritif !
On peut aussi faire la même recette avec des minis fonds de tartes
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012
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