Tarte à l'oignon
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg d' oignon
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- ciboulette
- persil plat
- gruyère
- poivre
- sel
- beurre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
- Coupez les oignons en lamelles et faites-les blanchir dans un poêle avec du beurre.
- Préchauffez votre four à 200°C (Th.7).
- Posez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson de votre four.
- Dans un bol, mélangez la crème, la ciboulette, le persil avec un peu de poivre et de sel.
- Versez la préparation du bol dans la poêle et mélangez.
- Étalez le mélange sur le fond de tarte et saupoudrez de gruyère.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Dégustez cette tarte accompagnée d’une salade ou coupez-la en morceaux pour l’apéritif !
On peut aussi faire la même recette avec des minis fonds de tartes 
Le 01 mars 2009, par Chouchou
excellent, toute la famille s'est régalée.