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Salade du soleil : pâtes, melon, basilic
Salade du soleil : pâtes, melon, basilic
Sur la photo, j'ai réalisé la salade avec des pâtes fraîches au basilic.
Ingrédients
- tagliatelle
- 1 melon
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic frais
- sel
- poivre
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![Photo de la recette : Salade du soleil : pâtes, melon, basilic](images/salade-pates-basilic-melon.jpg)
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- Cuire les pâtes al-denté et les laisser refroidir.
- Égoutter les pâtes et les passer sous l'eau froide. Mettre les pâtes dans un saladier, ajouter l'huile d'olive puis mélanger.
- Ouvrir le melon en 2 et enlever les pépins. Faire des billes de melon ou couper des petits morceaux et ajouter dans le saladier.
- Couper le jambon cru en petits morceaux et ajouter dans le saladier.
- Ajouter les feuilles de basilic ciselées et mélanger.
- Réservez au frigo et servir très frais !
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012
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