Salade du soleil : pâtes, melon, basilic
Sur la photo, j'ai réalisé la salade avec des pâtes fraîches au basilic.
Ingrédients
- tagliatelle
- 1 melon
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 4 cuillères à soupe d' huile d'olive
- quelques feuilles de basilic frais
- sel
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Cuire les pâtes al-denté et les laisser refroidir.
- Égoutter les pâtes et les passer sous l'eau froide. Mettre les pâtes dans un saladier, ajouter l'huile d'olive puis mélanger.
- Ouvrir le melon en 2 et enlever les pépins. Faire des billes de melon ou couper des petits morceaux et ajouter dans le saladier.
- Couper le jambon cru en petits morceaux et ajouter dans le saladier.
- Ajouter les feuilles de basilic ciselées et mélanger.
- Réservez au frigo et servir très frais !
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