4 personnes

10 min

35 min

1. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
2. Peler et couper les oignons.
3. Mettre le beurre à fondre dans une cocotte et ajouter les oignons. Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.
4. Ajouter les pommes de terre et verser 12 cl d'eau dans la cocotte.
5. Laisser cuire 25 à 30 minutes. Remuer de temps en temps au cours de la cuisson et rajouter un peu d'eau si besoin.
6. Ajouter les rondelles d'andouille et laisser cuire encore 5 minutes avant de déguster.

Commentaires

Le 01 mars 2009, par Chouchou

très simple et délicieux, tester la recette c'est l'adopté.

Le 22 octobre 2007, par Tankchapik

Delicieux!!! vouz pouvez y rajouter un verre de cidre cela s'accorde tres bien