6 personnes

10 min

45 min

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1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Mettre les cuillères de sucre dans un saladier, ajouter les 2 œufs et battre énergiquement.
3. Incorporer la levure et la pincée de sel à la pâte.
4. Ajouter les cuillères de farine et mélanger.
5. Ajouter l'huile de tournesol et mélanger.
6. Ajouter le lait et bien mélanger.
7. Mettre un morceau de beurre dans un plat à tarte et le faire fondre dans le four.
8. Verser la pâte et enfourner pour 30 minutes.
9. Pendant ce temps, faire la sauce :
   Faire fondre les 120 g de beurre.
   Battre l'œuf dans un petit saladier et ajouter les 150 g de sucre, sans faire blanchir.
   Ajouter le beurre et mélanger.
10. Au bout des 30 minutes de cuisson, verser la sauce et l'étaler à l'aide d'une cuillère sur le gâteau. Remettre au four pour 15 minutes environ.
11. Le gâteau est prêt lorsque le dessus est bien doré !

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