Tourte aux cèpes, lardons et mozzarella

4 personnes

15 min

30 min

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Mettez les champignons séchés dans un bol avec de l'eau pendant au moins 5 minutes puis égouttez-les.
Mettez du papier cuisson dans un plat à tarte.
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez 5 feuilles de bricks dans le plat.
Battez les œufs et versez dans le plat.
Ajoutez tous les autres ingrédients (dés de jambon, champignons, … ce que vous voulez).
Recouvrez avec les 5 feuilles de bricks restantes.

Repliez les feuilles de bricks sur le dessus du plat.
Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes environ. Servez chaud accompagné d'une salade verte.

Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012

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