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Tomates cuites au feu de bois

Recette de tomates cuites au barbecue avec des herbes de Provence et du poivre aux 5 baies.

Ingrédients

  • 8 tomates
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre aux 5 baies
  • herbes de Provence

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4 personnes

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 10 min

facile

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Photo de la recette : Tomates cuites au feu de bois
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  1. Couper les tomates en 2 et donner 2 coups de couteau afin que l'huile d'olive puisse pénétrer dans les tomates.
  2. Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tomate, du sel, du poivre et des herbes de Provence.
  3. Déposer les tomates du côté de la peau sur la grille du barbecue pendant 8 minutes et les retourner au dernier moment pour faire chauffer l'intérieur des tomates.

Les tomates sont prêtes à être dégustées. Recette idéale pour accompagner des grillades de viande ou de poissons.

Recette publié par , le

Commentaires

Le 02 mars 2010, par Jozzy-online

Pourquoi pas ;-)

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