6 personnes

10 min

25 min

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1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver, couper les abricots en 2 et les dénoyauter.
3. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
4. Disposer les moitiés d'abricots sur le fond de tarte en suivant les bords du plat et terminer par le centre.
5. Battre les œufs, ajouter la farine puis la crème liquide et le sucre vanillé.
6. Étaler la sauce sur le fond de tarte et enfourner pour 25 minutes environ. Vérifier la cuisson, elle dépend du type de four utilisé.

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