4 personnes

5 min

20 min

1. Mettre le demi-litre de lait à chauffer dans une casserole.
2. Dans une autre casserole, mettre le beurre à fondre et ajouter la farine, hors du feu et mélanger bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Ajouter, petit à petit, le demi-litre de lait bouillant, en remuant votre préparation.
4. Remettre la casserole à feu moyen et laisser cuire à découvert un quart d’heure.
5. Ajouter le sel, le poivre et la muscade et mélanger.

Commentaires

Aucun commentaire pour cette recette.