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Pommes de terres aux oignons

Recette délicieuse et assez simple qui accompagner très bien un roti ou du jambon.

Ingrédients

  • 10 grosses pommes de terre
  • 3 oignons
  • 12 cl de eau
  • 75 g de beurre
  • sel
  • poivre

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4 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 30 min

moyen

  1. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
  2. Peler et couper les oignons.
  3. Mettre le beurre à fondre dans une cocotte et ajouter les oignons. Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter les pommes de terre et verser 12 cl d'eau dans la cocotte.
  5. Laisser cuire 25 à 30 minutes. Remuer de temps en temps au cours de la cuisson et rajouter un peu d'eau si besoin.

Recette publié par , le

Commentaires

Le 28 juillet 2009, par Fanfan

y ajouter du lard fume (en lardons)

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