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Gâteau à l'orange
Vous pouvez aussi réaliser ce gâteau avec du citron ou du pamplemousse à la place de l'orange.
Ingrédients
- 115 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 2 pincées de levure chimique
- 2 oranges à jus
- 130 g de sucre glace
- 115 g de beurre ramolli
6 personnes
10 min
30 min
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- Préchauffer votre four à 210°C.
- Faire fondre le beurre sans trop le chauffer et ajouter le sucre et 100 g de sucre glace.
- Ajouter la farine, la levure et mélanger.
- Incorporer les œufs à la pâte.
- Récupérer le zeste des 2 oranges et presser le jus de l'une d'elles.
- Ajouter le zeste des oranges avec la pâte.
- Verser la pâte dans un plat anti-adhésif beurré et enfourner pour 30 minutes.
- Prendre le jus de l'orange et ajouter les 30 g restant de sucre glace. Le conserver, vous le verserez sur le gâteau à sa sortie du four, sans attendre qu'il refroidisse.
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012
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