Aller au menu | Aller au contenu | Plan - Accessibilité

Accueil Liste des entrées Crème froide au cerfeuil et noisettes

Crème froide au cerfeuil et noisettes

Ingrédients

230 g de Idée Cuisine & Tartine Entremont
40 cl de lait
1 botte de cerfeuil frais
12 noisettes grillées concassées
sel
poivre aux 5 baies

4 personnes

15 min

PC

Agrandir

Effeuillez le cerfeuil, réserver quelques feuilles pour le décor.
Versez dans le bol du blender la sauce Idée Cuisine & Tartine Entremont avec le lait et le cerfeuil. Mixez le plus finement possible, rectifiez l’assaisonnement.
Réservez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Versez la soupe dans des assiettes creuses ou des verres, parsemez le dessus de noisettes et de quelques feuilles de cerfeuil.

Astuce du chef : vous pouvez remplacer le cerfeuil par du persil plat ou de la sauge en quantité moindre.

Recettes Entremont Idée Cuisine et Tartine :
- Velouté de carottes et fleur d'oranger
- Tartines de pain grillé aux tomates et olives
- Tartine nordique au saumon fumé et échalotes au balsamique
- Tarte au Tofu pois gourmands et radis Idée Cuisine et Tartine Entremont
- Spaghettis aux champignons de Paris et jambon blanc Idée Cuisine et Tartine Entremont
- Tian de légumes Idée Cuisine et Tartine Entremont
- Roulés de poulet et gratinée de courgettes
- Risotto fondant aux asperges et jambon cru

Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012

Commentaires

Aucun commentaire pour cette recette.

Ajouter un commentaire

Accueil | Recettes faciles | Dernières recettes | Rechercher une recette | liens

Tous droits réservés © Réalisation Cap Créa Web, création de sites Internet 2006 - 2024 - Informations légales