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Champignons farcis à l'ail et aux fines herbes
Ingrédients
- 8 gros champignons de Paris
- fromage aux fines herbes
- 200 g de lardons fumés
- gruyère râpé
8 champignons
10 min
15 min
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- Préchauffer le four à 200°C.
- Nettoyer les champignons avec un torchon propre humide (pour ne pas trop humidifier les champignons).
- Enlever le pied des champignons et les remplir avec le fromage à l'ail et aux fines herbes. Les placer dans un plat ou sur la plaque anti-adhésive pour les muffins (les champignons ont parfois tendance à trop se ramollir à la cuisson).
- Faire cuire les lardons dans une poêle et enlever le trop de graisse. Disperser les lardons sur les champignons farcis puis saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner pour 15 minutes environ.
Servir chaud en amuse bouche, c'est délicieux et très apprécié !
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012
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