4 personnes

10 min

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1. Couper les avocats en 2 et retirer le noyau.
2. Émincer les oignons blancs et en mettre un peu dans chaque moitié d'avocat.
3. Couper la mozzarella en lamelles.
4. Laver et couper chaque tomate en rondelles et intercaler entre chaque rondelles, une lamelle de mozzarella. Faire tenir avec une cure-dents ou une brochette en bois.
5. Servir frais accompagné d'une vinaigrette.

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