Imprimer la recette

Retour sur la recette

Tian de légumes Idée Cuisine et Tartine Entremont

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 2 tomates
  • 20 cl de lait entier
  • 6 cuillères à soupe d' Idée Cuisine & Tartine Entremont
  • 2 jaunes d' œufs
  • 2 pincées de curry
  • sel
  • poivre du moulin

4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : PC

Cuisson : PC

Photo de la recette : Tian de légumes idée cuisine et tartine entremont
Agrandir

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez Idée Cuisine et Tartine Entremont avec le lait, les jaunes d’œufs et le curry. Lavez les légumes et coupez-les en rondelles.
  3. Rangez successivement les rondelles de courgette, de tomates et d’aubergine dans un plat à gratin.
  4. Versez la préparation à base d’Idée Cuisine et Tartine Entremont sur les légumes.
  5. Mettez au four pendant 25 minutes à mi-hauteur et servez chaud.

Astuce du chef : pour l’hiver, vous pouvez remplacer les légumes par des panais, du chou fleur, des cardons ou même des crôsnes.

Recettes Entremont Idée Cuisine et Tartine :
- Velouté de carottes et fleur d'oranger
- Crème froide au cerfeuil et noisettes
- Tartines de pain grillé aux tomates et olives
- Tartine nordique au saumon fumé et échalotes au balsamique
- Tarte au Tofu pois gourmands et radis Idée Cuisine et Tartine Entremont
- Spaghettis aux champignons de Paris et jambon blanc Idée Cuisine et Tartine Entremont
- Roulés de poulet et gratinée de courgettes
- Risotto fondant aux asperges et jambon cru

Le 27 mai 2014, par Marmotte05

je l'ai essayé ; la cuisson n'est pas assez longue. Je l'ai cuit 35' une première fois et j'ai rajouté 20' de plus. La prochaine fois je le cuirai 1 heures à 150° Sinon très agréable.