Retour sur la recette
Terrine de surimi
Ingrédients
- 12 batons de surimi
- 5 œufs
- 2 petites boîtes d' asperges vertes
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- ciboulette
- sel
- poivre aux 5 baies
6 personnes
Difficulté :
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Garder une boîte d'asperges vertes pour la décoration du cake.
- Mixer tout le reste des ingrédients.
- Beurrer un moule à cake ou le couvrir d'une feuille de papier cuisson et y verser la préparation. Disposer le reste des asperges vertes sur le dessus en diagonale afin de faire des croisillons.
- Cuire au bain marie pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant un couteau.
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