Scones

6 personnes

Difficulté :

Préparation : PC

Cuisson : PC

1. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier.
2. Faire fondre le beurre sans le faire chauffer et le verser dans le saladier puis mélanger.
3. Ajouter le sucre, puis les œufs un par un pour faire une pâte lisse.
4. Prendre une poêle et mettre du beurre à fondre.
5. Verser une cuillère à soupe de pâte dans la poêle. Un scone doit faire environ 6 cm de diamètre, donc suivant la taille de la poêle utilisée, vous pouvez en mettre plusieurs à cuire en même temps.
6. Laisser bien dorer le dessous, puis retourner pour faire cuire l'autre côté.