Rhum aux citrons verts
Ingrédients
- 5 citrons verts
- 1 gousse de vanille
- 1 litre de rhum
- 1/2 litre de sucre de canne liquide
1,5 litre
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
- Prendre 2 bouteilles de 1 litre et mettez dans chacune un demi litre de rhum avec le zest d’un citron vert (conservez le citron au réfrigérateur) et une demi gousse de vanille, laissez macérer une semaine.
- Ajoutez ensuite 250 ml de sirop de canne et le jus de 2.5 citrons vert dans chaque bouteille.
- Agitez bien et conservez au réfrigérateur.
- Servez frais avec des glaçons.
Le 25 septembre 2011, par Grom-des-Bois
Pas mal, mais nettement trop sucré à mon goût: la prochaine fois je doublerai la quantité de citron et diviserai par 2 le sirop de canne.