Radis braisés
Les radis braisés accompagnent délicieusement une viande ou un poisson.
Ingrédients
- 1 botte de radis roses
- 30 g de beurre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Lavez les radis, laissez environ 1 cm de fane et essuyez-les.
- Mettez le morceau de beurre à fondre dans une cocotte.
- Quand le beurre est fondu, ajoutez les radis et laissez cuire à couvert à feu moyen pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Dégustez chaud accompagner d'un poisson ou d'une viande.
Délicieux pour accompagner une viande rouge (côte de boeuf, faux-filet, ...).
Le 27 janvier 2008, par SALIM
Merci bien, je suis heureux de trouver toutes ces recettes !