Mascarpone aux fraises et à la menthe

8 personnes

Difficulté :

Préparation : PC

Cuisson : PC

1. Laver et équeuter les fraises. En garder quelques unes pour la décoration.
2. Mixer le mascarpone, les fraises et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe pour varier dans le mixeur (en garder quelques unes pour la décoration).
3. Répartir le mascarpone aux fraises dans de grandes verrines ou dans des verres, réserver au frais jusqu'au moment du dessert.
4. Mettre quelques morceaux de fraises sur chaque verrine et une feuille de menthe, déguster immédiatement bien frais !