Fraise liégeoise
Toute la fraîcheur des fraises dans un dessert !
Ingrédients
- 240 g de soupe de fraises Andros
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 3 gouttes de vanille liquide
- 1 pot de crème glacée à la vanille
- 1 pot de sorbet à la fraise
- 125 g de fraises
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Monter votre chantilly en mixant la crème liquide très froide avec une cuillère à soupe de sucre glace et les quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle.
- Verser 60 g de soupe de fraises dans une coupe.
- Ajouter 2 boules de crème glacée vanille et une boule de sorbet à la fraise. Parsemer de quelques beaux morceaux de fraises. Mettre votre chantilly dans une poche à douille et recouvrir le tout.
- Décorer d’une fraise coupée en deux et selon votre goût d’amandes grillées.
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