Endives au jambon
Excellant plat d'hiver, en plus si vous cuisez vos endives la veille, c'est très rapide !!!
Ingrédients
- 8 tranches de jambon blanc
- 200 g de gruyère râpé
- 8 endives
- 1 litre de sauce béchamel
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire cuire les endives pendant 20 minutes dans l'eau bouillante ou à la vapeur.
- Faire une sauce béchamel et rajouter la moitié du gruyère avec.
- Rouler les endives dans les tranches de jambon et les disposer dans un plat.
- Verser la béchamel et recouvrir de gruyère.
- Mettre au four pour 30 minutes, un peu plus si vous les voulez bien gratinées.
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