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Cake à La Fondue Savoyarde Entremont, petits pois et chorizo

Ingrédients

  • 200 g de La Fondue Savoyarde Entremont
  • 150 g de petits pois cuits
  • 50 g de chorizo doux
  • 230 g de beurre
  • 6 œufs
  • 260 g de farine
  • 15 g de sucre
  • 4 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : PC

Cuisson : PC

Photo de la recette : Cake à la fondue savoyarde entremont, petits pois et chorizo
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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper le chorizo en petits dés.
  3. Faire fondre le beurre. Mettre 5 minutes au four micro-ondes La Fondue Savoyarde Entremont.
  4. Mélanger à la farine, avec le sucre, la levure chimique, les œufs, La Fondue Savoyarde Entremont et le sel. Incorporer le beurre fondu. Verser les petits pois cuits et le chorizo en dés. Bien mélanger et verser dans un moule à cake.
  5. Enfourner et cuire 45 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. La lame doit sortir sèche.
  6. Démouler à chaud et réserver sur une grille.

Il est préférable de le déguster tiède.
Pour un apéritif ou en entrée, accompagné d’une salade.

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